热搜
您的位置:首页 >> 美食

吃西瓜到底能不能消火

2019年06月02日 栏目:美食

吃西瓜到底能不能消火导语 核心提示:夏日吃西瓜,药物不用抓。据介绍,西瓜不但可解暑热、发汗多,还可以补充水份,可谓夏季水果
吃西瓜到底能不能消火 导语

核心提示:夏日吃西瓜,药物不用抓。据介绍,西瓜不但可解暑热、发汗多,还可以补充水份,可谓夏季水果之王。吃西瓜的好处这么多,但是吃西瓜到底能不能去火呢? 西瓜利尿但不润肠 打个比方:把1块新鲜的萝卜放在很浓的盐水里,时间1长,萝卜就蔫了。为何

核心提示:夏日吃西瓜,药物不用抓。据介绍,西瓜不但可解暑热、发汗多,还可以补充水份,可谓夏季水果之王。吃西瓜的好处这么多,但是吃西瓜到底能不能去火呢?

  西瓜利尿但不润肠

  打个比方:把1块新鲜的萝卜放在很浓的盐水里,时间1长,萝卜就蔫了。为何?由于盐水将萝卜中的水份析了出来,这就是盐水的高渗透性。糖和盐1样具有这类渗透性。西瓜含糖量较高,加上有人对糖的吸入功能较差,特别是吃多后体内便会构成这类高渗透情形:细胞吸收水份的能力小于这类渗透压,进食的食品的水份、细胞中的水份便会被析出,并排出体外,产生渗透性腹泻。

  这类情况一样可以产生在泌尿系统,这即是西瓜渗透利尿的道理。而至于便秘的产生,医学教授认为,西瓜利尿但不润肠,吃多了以后,体内的水份通过尿液排出体外,进入肠道的水份就相对少了,加上受精神因素及食品膳食纤维摄取量少等因素影响,有的人出现大便干燥乃至便秘的情况也就不难理解。

  最好不吃冰箱冷藏过的西瓜

  吃冰西瓜伤脾胃--夏天吃西瓜前,很多人喜欢把它放在冰箱里,冰得凉凉的再拿出来食用。这样虽然嘴上舒服了,却会对脾胃和咽喉造成很大的伤害。

  1般而言,对肠胃功能正常的人,多吃西瓜其实不会引发便秘或是腹泻。但生活中得了各种胃肠道炎症的不其实不少,加上工作紧张、生活不规律等精神因素,如今得了肠易激综合征的也不在少数。于贵祥主任说,多吃西瓜后出现便秘或腹泻的情形,常常产生在上述这类人群中,由于西瓜的高渗透性容易引发这类人群胃肠功能动力学的改变。可见,“便秘、腹泻”其实不是西瓜惹的祸,是“胃肠功能不好”在先,出现“便秘、腹泻”在后。因此,对西瓜,这类人最好少吃或是不吃,也能够分次吃,最好不吃冰箱冷藏过的西瓜。

  专家建议

  解暑吃西瓜有忌讳--西瓜是很好的食品,但也有忌讳。西瓜是生冷之品,较为寒凉,因此体质衰弱、月经过量者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者,皆不宜多食。

  由于西瓜具有渗透利尿的功能,于主任建议,诸如有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃1些,西瓜的利尿作用可以帮这部份人“败败火”。另外,西瓜对高血压、肾脏功能不好的人也有好处。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

核心提示:在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用部份膳食纤维的含量最高,为4.8克。区分于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解。 止咳化痰助消化 维生素B1冠军是柑桔 营营养析:维生素B1对神经系统的信号传导具

核心提示:在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用部份膳食纤维的含量最高,为4.8克。区分于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解。

  止咳化痰助消化

  维生素B1冠军是柑桔

  营营养析:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑桔的维生素B1含量最高。中医认为,柑桔养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适合吃。

  食用提示:维生素B1需要每天补充,由于和所有B族中的维生素1样,过剩的B1不会储藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑桔盛产的秋季,无妨每天吃1~2个柑桔,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,由于柑桔性热,秋季干燥,吃多了容易上火

  误区纠正:吃柑桔千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这1部份对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不但是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引发的胸部疼痛不适还有辅助医治作用。

  糖尿病和肥胖患者的佳选

  柚子碳水化合物最低

  营营养析:每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食品会令人体血糖和胰岛素激增,从而引发肥胖,乃至致使糖尿病和心脏病。

  食用提示:1般人每天食用量最好别超过200克,1天1大瓣便可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

  选购贴士:买柚子要1看2闻3叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的模样;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是不是下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最好,最好在室内放置几天。1般两周以后,等柚子中的水份逐步蒸发,味道就会变得愈来愈甜。

  既防便秘,又治腹泻

  石榴含膳食纤维最高

  营营养析:在以上几种秋季水果中,石榴每百克可食用部份膳食纤维的含量最高,为4.8克。区分于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以避免便秘,又能减缓腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。

  另外,红石榴中富含矿物资和抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基酿成的氧化损伤,有益于美白、延缓衰老。

  食用提示:很多人觉得吃石榴是1件繁复的工程,但石榴盛产于秋季,为了其丰富的营养价值,无妨适时食用1些。

  秋季干燥,中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,咽喉燥渴时吃最好。但同时由于有收敛作用,便秘的人不适合多吃。

  巧用石榴:石榴皮有驱蚊功效,秋季蚊子多,您无妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡,就能够天然驱蚊了。另外,新鲜石榴嫩叶还有明目效果,取30克新鲜石榴嫩叶,加水1碗,煎至半碗洗眼,能改良眼干症状。

  软化血管,抗癌降压

  营养全能冠军要数鲜枣

  营营养析:鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物资N-亚硝基化合物的构成,从而下降了肿瘤的构成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调理体温的作用等。

  食用提示:鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适合多吃,1天吃8~10个便可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,由于枣偏热,会助火生热。

  另外,鲜枣表皮坚固,比较难消化,会加重胃肠道的负担;糖分较多,含糖量超过20%,因此,腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适合多吃。

  选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。色彩也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来讲比较高。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

尽人皆知,相对其他水果,香蕉便宜,而且4季都可以买到。“便宜”的它,在营养上却不输于其他水果。它不但能供给人体丰富的营养和多种维生素(维生素食品),还可使皮肤柔嫩光泽,明目,延年益寿等功效。 下降胆固醇血清 胆固醇太高会引发冠心病,香蕉的

尽人皆知,相对其他水果,香蕉便宜,而且4季都可以买到。“便宜”的它,在营养上却不输于其他水果。它不但能供给人体丰富的营养和多种维生素(维生素食品),还可使皮肤柔嫩光泽,明目,延年益寿等功效。

  下降胆固醇血清

  胆固醇太高会引发冠心病,香蕉的果柄具有下降胆固醇的作用。血清胆固醇太高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,便可下降胆固醇。

  防治胃肠溃疡

  胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,常常会致使胃出血。而香蕉中含有1种能预防胃溃疡的化学物资,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。

  医治高血压(血压食品)

  高血压和心脑血管疾病患者体内常常“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。

  钾离子有抑制钠离子收缩血管和破坏血汗管的作用。吃香蕉可保持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩调和,所以逐日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

  医治忧郁症

  香蕉含有1种物资能够帮助人脑产生6-羟色胺,令人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐步消散。

  医治皮肤瘙痒症

  香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮医治因真菌或是细菌所引发的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复磨擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用很多天,便可见效。

  医治咳嗽

  肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。逐日1~2次,连服很多天,效果佳。

  医治痔疮及便血

  逐日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。

  减肥(减肥食品)

  由于香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要1些时间,因此不会产生过量的能量(能量食品)堆积。从这个角度来说,香蕉可以作为减肥首选的良好食品。

  美容(美容食品)

  香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适当牛奶,调成糊状,敷在脸上。

  保持15~20分钟后洗去。可以使皮肤清新润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。

  解酒

  香蕉皮60克煮水饮,清利头目。

  特别提示:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁,多吃可以使血液中的镁含量上升,对人的血汗管系统产生抑制作用,可引发明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为,司机不可空腹吃香蕉。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。